Název

Ivoškův pekáček

Popis

Máte-li doma hodně hub,neváhejte a vyzkoušejte tenhle recept.Dal mi ho kolega z práce.
Budete potřebovat cca kilo anglické slaniny vcelku,kterou pak nakrájíte na silnější plátky,houby -buď sušené -předem namočené,nebo rozmražené -vymačkat vodu je samozřejmostí,množství....zhruba 3/4 objemu slaniny.Tučnou smetanu -cca 2 kelímky,ale to uvidíte,kolik nakonec dáte.
Pak cibulku,vegetu -my dali harmonii chuti,bylinkovou sůl -nemusí být a trošinku sádla.
Slaninu nakrájíme na silnější plátky a společně s cibulkou jí lehce osmahneme na pánvi.
Pak jí i s puštěným omastkem vysypeme do pekáčku,smícháme s houbama,smícháme s harmonií,nebo vegetou a necháme cca 20 minut zapéct.Můžeme přidat trošku sádla -pokud by to bylo moc vysušené.
No a pak to zapatláte smetanou a ještě dopečete do smetanovohněda.
Podává se s chlebem,zeleninou...jak kdo chce.
Je to výborné.....

Kategorie a štítky

Nastavení